Srce našeg zanata: Priča o dedi Slobodanu Mihajloviću
Naša priča počinje još davne 1995. godine, ali koreni svega sežu još dublje – u život i rad našeg dede, Slobodana Mihajlovića. Bio je to čovek koji je ceo svoj život posvetio mesarstvu. Njegova predanost, veštine i poštovanje prema svakom komadu mesa bili su temelj na kome smo izgradili sve što danas imamo. Deda Slobodan je svoje znanje preneo na sinove, a danas i treća generacija, njegovi unuci, nastavljaju da čuvaju i razvijaju ono što je on započeo – sa istim žarom, poštovanjem i ljubavlju prema zanatu.
Danas smo prerada mesa koja uspešno posluje i razvija se više od tri decenije. Našu proizvodnju smo podigli po svim savremenim standardima, ali nikada nismo odstupili od onog najvažnijeg – domaćinskog pristupa, tradicionalne recepture i ručne izrade. Verujemo da je pravi kvalitet upravo u spoju moderne kontrole i starog, dobro poznatog ukusa.
Kvalitet počinje na farmi, a završava u rukama majstora
Saradjujemo sa iskusnim tehnolozima, majstorima prerade i ljudima koji žive isti ovaj posao. Zajedno smo usavršili procese dimljenja, sušenja, soljenja i pripreme – jer znamo da dobar proizvod nastaje samo kad se svakom detalju pristupi s pažnjom. Naša junetina dolazi isključivo od lokalnih domaćina iz okoline Jagodine, koji godinama uzgajaju bikove. Mi lično odlazimo po meso, svojim kamionom, i pažljivo biramo ono najbolje – jer znamo da sve počinje od sirovine.
Naš cilj je jednostavan: da kroz svaki zalogaj naših proizvoda ljudi osete tradiciju, trud i posvećenost koja stoji iza svega. Da prepoznaju razliku između masovne proizvodnje i domaćeg rada. Da osete šta znači kad se jedan zanat prenosi s kolena na koleno, čuva, neguje i unapređuje iz generacije u generaciju.
Zato vas pozivamo da probate naše proizvode i uverite se sami. Dobrodošli u svet gde se miris dima i ukus domaćeg mesa pamte, gde se posao radi srcem, i gde tradicija ima ime – Izgubljeno Jagnje.
Hiljade zadovoljnih klijenata
Tokom godina, izgradili smo snažno poverenje sa brojnim klijentima zahvaljujući našem posvećenom pristupu, kvalitetu usluge.
HACCP Sertifikacija
Već pet godina zaredom ponosno nosimo HACCP sertifikat, koji potvrđuje našu stalnu posvećenost bezbednosti hrane, higijeni i kvalitetu u svakom koraku proizvodnje.
Zelena kompanija
Kao društveno odgovorna kompanija, posvećeni smo očuvanju životne sredine kroz održivu proizvodnju, smanjenje otpada i upotrebu prirodnih materijala.
Dostava na kućnu adresu
Naručene proizovode vam dostavljamo preko kurirske službe PostExpress. Rok dostave je 2 - 4 radna dana na teritoriji Republike Srbije.
