Juneći ramstek iz naše proizvodnje rezultat je pažljivog rada, dugogodišnjeg iskustva i, pre svega, izbora pravog mesa. Lično kupujemo bikove od proverenih lokalnih domaćina iz okoline Jagodine, jer verujemo da se vrhunski kvalitet stvara već na samom izvoru – na domaćim imanjima, uz prirodan uzgoj.
Proces pripreme traje i do 40 dana – od pažljivog soljenja, pa do hladnog dimljenja na bukovom drvetu, pri temperaturi koja ne prelazi 20 stepeni. Ne dimimo ga do potpune suvoće, već ga ostavljamo blago crvenim, sočnim i punim prirodnog ukusa.
Naš ramstek je više od proizvoda – to je rezultat dugotrajnog procesa, vrhunskog mesa i posvećenosti svakom koraku. Autentičan, domaći i napravljen s pažnjom, baš onako kako treba da bude.
